Se i vostri bimbi non amano le verdure,nascondetele nella pomarola o nel ragù, così prenderanno la loro porzione senza dover fare il braccio di ferro.
Ingredienti
1 Carota
1 Costa sedano
1\2 Cipolla
1 Zucchina
3 Pomodori
Preparazione
Pulire e lavare tutte le verdure,tagliarle a piccoli pezzi.
Stufare prima la cipolla con un po'di acqua, aggiungere tutte le altre verdure e un pizzico di sale.
Se necessario aggiungere un altro po' di acqua.
Quando sono cotte frullare con il frullatore ad immersione.
Condire la pasta, aggiungere l'olio extravergine e abbondante parmigiano grattugiato.
Mangeranno con gusto senza neppure accorgersi delle verdure. Potete sostituire la zucchina con altra verdura tipo: melanzana,carciofo,fagiolini ecc. L' importante è che il verde sia coperto dal rosso del pomodoro.
Nessun commento:
Posta un commento